15 июля 2026

кофейное

15.07 Способы обработки кофе (https://afisha.timepad.ru/moscow/events/lekciya-i-kapping-sposoby-obrabotki-kofe-4081458)
Почему один кофе напоминает ягоды, а другой — шоколад или тропические фрукты? Один из главных факторов — способ обработки кофейной ягоды.

Разберётесь, как разные обработки влияют на вкус, и закрепите теорию на практике: попробуете несколько лотов на профессиональном каппинге и научитесь находить отличия в чашке.

25.07 Домашнее заваривание кофе (https://afisha.timepad.ru/moscow/events/master-klass-po-domashnemu-zavarivaniiu-kofe-4081449)
Освоите на практике разные методы заваривания, поймёте, как температура воды, степень помола и техника вливания влияют на вкус в чашке, и, сможете повторить всё это дома.

Цена 1500 - 5000

📍мцк Стрешнево, Большой Волоколамский пр. 23

@mcktime

0.00