12 сентября 2026

Дегустация калачей 12 и 13 сентября!

Что есть калач? Это не просто «булка с ручкой»! Тут и особая смесь разных сортов пшеничной муки (твердого и мягкого зерна), и особый долгий замес, и правильная печь с определенным температурным режимом, в которой за день можно выпечь только определенное число калачей. То-то! Конечно, калачи были дороги, а пекли их не простые булочники, а особые мастера, «калачники». После революции калачное дело, увы, почти исчезло, но сейчас возрождается заново.

Приходите пробовать настоящие Крутицкие калачи! Тем более, что специально к ярмарке и празднику (https://clck.ru/3UxTSM) наш брендЪ-шеф создал новую начинку: с чесночным смальцем. А еще у нас калачи с разварной говядиной, лососем свекольного посола, курицей... Да что там! Лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать!

0.00