25 июня 2026

В Японии саке редко воспринимают просто как напиток. Гораздо чаще – как часть гастрономического опыта.

Одно саке подчёркивает вкус морепродуктов, другое делает блюдо более глубоким, третье раскрывает акценты, которые раньше могли остаться незамеченными. Именно поэтому выбор пары здесь считается почти таким же важным, как и выбор самого блюда.

25 июня в IZUMI пройдёт テイスティング – вечер, посвящённый искусству гастрономических сочетаний.

Вместе с саке-сомелье будем знакомиться с разными стилями напитка, а бренд-шеф Кобаяши Кацухито подготовит шесть авторских подач специально для дегустации.

В меню вечера:
• Хасимаки × Inatahime Ryokan Junmai
• Татаки из тунца с цитрусово-кунжутным соусом × Nihonsakari Junmai Daiginjo Namagenshu
Ика суномоно × Nihonsakari Junmai Ginjo Namagenshu
• Ролл с лососем и чили × Sakura Kirakira
• Якитори нэгима × Chiyomusubi Junmai Ginjo Goriki
• Магуро Адзитама × Yoshino Monogatari Jabara

25.06 | 19:30

Стоимость участия – 4000 ₽.
🔗 купить билет (https://n1009616.yclients.com/company/936605/activity/info/44721873?o=aid44721873c1&fbclid=PARlRTSAMreJ9leHRuA2FlbQIxMQABp5iz70GibNt2vQ17FeFmlZkZdklZQuTM3NLKmkJQT6s3_WFJ_d4v7KyizIAX_aem_CLR82anNb3HI1l485tOB8g)

0.00